Schwäbische Butter-S – ein Plätzchenklassiker wie bei Oma! 💛 Zart, buttrig, leicht zitronig und mit Hagelzucker einfach himmlisch. Wer liebt sie genauso sehr wie ich?✨ Schwäbische Butter-S (Klassiker!) Zutaten – Teig • 250 g zimmerwarme Butter • 185 g Puderzucker • 1 Ei • Abrieb von ½ Zitrone • 1 TL Vanillepaste oder -extrakt • 1 Prise Salz • 400 g Mehl Eistreiche • 1 Ei • 1 gute Prise Salz Deko • Hagelzucker 🥣 Zubereitung • Butter und Puderzucker cremig verkneten. • Mehl auf die Arbeitsfläche