Pasta alla Norma - Ricetta originale Catanese - Come fare la pasta alla norma
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Pasta alla Norma - Ricetta originale Catanese - Come fare la pasta alla norma
PASTA ALLA NORMA: INGREDIENTI: - Spaghetti o Rigatoni (300 g) - Melanzana (1) - Passata di pomodoro (700 ml) - Ricotta Salata - Olio di semi (per friggere la melanzana) - Olio evo - Sale - Basilico Fresco PROCEDIMENTO: 1. Prendi una melanzana, lavala e taglia le estremità. Tagliala a cubetti, e mettila in acqua per almeno mezz'ora. Asciugala ...
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